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Maxence barbot et dessert : toutes nos recettes

Comment préparer une recette de Maxence Barbot et dessert ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Des idées de recettes de Maxence Barbot et dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

La galette de Maxence Barbot
La galette de Maxence Barbot
Karine Cuisine Karine Cuisine

Galette des rois 2024 de Maxence Barbot, Chef Pâtissier du Shangri-La, composée d'une pâte à croissants, d'une frangipane amande/noisette aromatisée au rhum et à l'amaretto.

Surtout, respectez les temps de repos pour la pâte levée feuilletée et les températures, vous aurez un feuilletage du tonnerre.

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La tarte granola abricot passion
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Une tarte à l'abricot et au fruit de la passion, sans gluten !

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